Historia Piú Di Prima

Madrid, diciembre de 2018.- Piú Di Prima, el mítico restaurante de comienzos de los 2000 se instala definitivamente en el emblemático Paseo del Pintor Rosales con un proyecto gastronómico geniunamente italiano que se erige ya como el auténtico ristorante italiano clásico de alta cocina en la capital.

Chef Fernando Friedrich

Nuestro Chef, Fernando Friedrich.
Argentino con raíces italianas ha formado su trayectoria dentro de reconocidos restaurantes europeos.
Ha aprendido de grandes chef de la cocina italiana y fusionado cada uno de sus sabores tradicionales con una visión cosmopolita que le ha dado su paso por distintas capitales del mundo.
En 2021 aterriza en nuestro restaurante para formar parte de este equipo como Chef ejecutivo y así aportar creatividad, técnica y sabores nuevos a la cocina del Piú di Prima.